Vetesurgrund Dag 2, kväll

Blanda i:
100g ljummet Vatten (1dl)
100g Vetemjöl special (1.5dl)

20130129-174516.jpg
Blanda ihop ordentligt till en jämn smet. På med plastfolien igen och upp i värmen ovanför kylen.
Imorgonbitti, efter 12 timmar bör den ha kommit igång. Det ser du då den ökat i storlek och bubblar!
Om den inte bubblar, låt den stå ytterligare 12 timmar. Häll sedan ut allt utom 50g och tillsätt vatten och mjöl som ovan och låt stå i 12 timmar igen.

Nu är det spännande!

Vi hörs!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *