Vad ska ni äta mamma?

De orden hörde jag när jag svarade i mobilen när jag precis kommit upp på uppfarten.

Så ett par middagsgäster kom och det var ju mysigt.
Nu visste jag inte vad det skulle bli till middag så det vart tillagat på vad som fanns hemma.
Jag gjorde b.la en Sommarsallad som är så god, den måste du testa.
Skala och skiva morötter tunt samt röd lök

20120710-222032.jpg
Kärna ur paprika och gurka och skiva, lägg med morötterna och löken

20120710-223656.jpg
Gör en 1-2-3- lag och häll över grönsakerna, låt det ligga 20 min

20120710-223803.jpg
Häll sedan av i durkslag och låt det rinna av ordentligt

20120710-223847.jpg
Ta under tiden 2-3dl matlagningsyoghurt, 3 pressade vitlöksklyftor och cayennepeppar (jag tar rikligt), blanda och låt stå i kylen och dra.
Häll över yoghurtblandningen över grönsakerna innan servering, gott till grillat.

20120710-224214.jpg
Grillat vart det idag, kött och fisk, samt vitlök och chilimarinerade champinjoner

20120710-224331.jpg
Gott med varma och heta champinjoner.

20120710-224412.jpg
Jag är stolt över mig själv, jag tog inte en endaste pommes, har aldrig hänt förut:) Jag är cool;)

20120710-224600.jpg
Inte ens en hembakt Biscotti till kaffe tog jag, fast det brukar jag inte annars heller. I bland till en Espresso kan det vara gott.

20120710-224912.jpg

Alma fick mysa med svärsonen, myspys:)

20120710-224946.jpg

Kastat boll med Kakan

20120710-225047.jpg

Det var min kväll det, mysigt och trevligt!
Just ja, alla fick känna på min muskel:)
Tror dom var lite impade;)

Imorgon till det oundvikliga och deppiga, upp på vågen:(

Vi hörs!

En reaktion på “Vad ska ni äta mamma?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *