På Studiebesök (å så tråkigt ord) igår och köpt puss!

Igår var det så dags för mig att åka på studiebesök.
Det låter så tråkigt det där med studiebesök, minns det från skolan då vi åkte till något illaluktande och dammigt museum om träbarkens historia;)
Jag väljer att kalla gårdagen för en date för det låter glamorösare och roligare:)

VD:n och jag möttes upp på en romantisk plats, en bensinstation 03.50 och åkte tillsammans till vår date.
Vi var framme i mörkret strax före 07 och nu skulle det provsmakas:)

Gott det ser ut va?
Lovar att du hade gjort allt för att vara med!;)
Kan nästan känna din avundsjuka på min date;)

Vad gör jag?
Vad var jag?
Jo jag var på Brunneby- musteri för att få vara med på tillverkning av ekologisk Acai- juice.
VD:n fanns på plats för att provsmaka varje fat av Acai och fota Batch numret, seriöst och allvarligt tar han på denna uppgift.
Jag provsmakade också


Dessa fat med Acai fryses in redan i djungeln och när det ska tinas upp så görs det det i 18 dagar i +2 grader. Det var fortfarande isklumpar kvar i faten.

Det blandas i lite ekologiska svartvinbär för ph- värdet och för att inte behöva ha i konserveringsmedel

Det blandas i lite pressade ekologiska druvor för sötmans skull. Acaien är lite tvär i smaken och socker vill de ju inte ha i så druvan gör sitt jobb.

Allt vägs av noggrant efter receptet och blandas sedan ihop

Sedan provsmakar VD:n igen

Jag fattar inte varför han rör runt med skopan innan han fiskar upp Acai- juicen han ska provsmaka då det redan är värsta vispen som blandar om det hela så hela havet stormar?

Sedan åker blandningen i en stor sak och hettas upp till 78 grader, sedan vidare ut i tappning. Det fick jag också se.

Flaskor

Flaskorna åker vidare på ett band

Sedan in i en tvätt

Sedan åker dom vidare till tappkranarna

Åker sedan och får en kork på sig, tvättas av igen och vidare för en etikett

Efter det så åker de och packas i ett tolv- pack, får en karton på sig i botten, plastas in och sedan är det klart!

 

Mina bilder är suddiga, jag har trott att det berott på kameran i telefonen men fattar nu att jag rör kameran för snabbt efter och då blir det suddiga, dags att skärpa upp sig lite.

Brunneby är en pärla! trevlig personal

En underbar gårdsbutik med hur mycket godsaker som helst

Jag köpte hem lite gosaker men glömde kvar en hel back med päronmust som jag köpte

Äppelsylten var med tärnade äppelbitar och kokt i äppelmust, blir spännande att prova.
Visste du att Havtorn är bra för oss tjejer (tanter i klimakteriet)? Jo det är bra för våra slemhinnor som ofta blir trötta och torra. Jag har då alltid varit i klimakteriet då jag har så torra ögon att ögonlocken nästan klistras fast i ögonen då jag blundar;)
Tranbär är bra då det känns som om vi kissar taggtråd (urinvägsinflammation), har du det ofta så drick en slurk tranbärsjuice/saft var dag så hjälper det dig! Just denna skulle vara i min smak, sträv så tungan rullar sig i munnen, mums:)

Eftersom den där VD:n inte verkar fatta att jag är ute efter han så köpte jag mig lite kärlek på flaska:) Och för att ge honom en kvinnlig vink om vad jag vill!!

Brunneby- musteri är ett smultronställe och jag hade kunnat köpa på mig massor av produkter!
Sedan tidigare dricker jag deras äppelmust, har den i smoothie.

Så ta dig in till deras gårdshandel då du passerar Brunneby i Östergötland, du kommer inte att ångra dig!
Det finns café och restaurang där också, men den hade inte öppet så tidigt som jag var där.

Vi hörs!

 

 

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *